大地爱好者我国果树种类居世界第3位。常见的果树种类有苹果树、梨树、桃树、柑橘树、猕猴桃树、枣树、西甜瓜、草莓、葡萄、石榴树、樱桃、龙眼树、火龙果树、芒果树、柚子树等。其中，苹果树、梨树、桃树、柑橘树、猕猴桃树、草莓、葡萄、石榴树等果树产量早已位居世界第1位。
苹果树能抵抗零下40°C的霜冻。开花期和结实期，如果温度在-2.2℃至-3.3℃之间，会对产量造成影响。与其它落叶作物相比，苹果开花较迟。
梨树是一种喜欢光照的树种，在光照充足的环境下产量会增加，阴暗的环境下产量会减少，甚至会造成零产量的情况。
石榴树生于海拔300-1000米的山上。喜温暖向阳的环境，耐旱、耐寒，也耐瘠薄，不耐涝和荫蔽。对土壤要求不严，但以排水良好的夹沙土栽培为宜。