大地爱好者冬天种植洋葱需要覆盖薄膜。种植洋葱的时间一般是在9月上旬，种植前需将土壤深耕消毒，并且还需要在土壤中施加足量的有机肥，促进植株生长。洋葱播种之前，需将种子放在温水中浸泡一段时间，然后放在温暖、湿润的环境中催芽。洋葱移栽的时间一般是11月15~20号，移栽之后需及时覆盖地膜。
洋葱的养护
洋葱定植以后约20天后进入缓苗期，不宜大量浇水，但也不能缺水，需适当补充水分，保持土壤微湿即可。洋葱生长期间需适当补充养分，注意磷、钾肥的施用，切忌氮肥过重，以免造成地上部生长过旺而出现抽薹或使鳞茎膨大延迟。
疏松土壤对洋葱根系的发育和鳞茎的膨大都有利，一般苗期要进行3~4次，结合每次浇水后进行；茎叶生长期进行2~3次，到植株封垄后要停止中耕。