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中国人最早栽培的两种作物_农林牧渔

中国人最早栽培的两种作物

高级农艺师

  中国人最早栽培的两种作物是水稻和粟。水稻是禾本科、稻属植物,为一年生水生草本植物,主要产自中国黄河流域,南方地区多见种植,中国早在七千多年前就有栽种水稻的历史;粟是禾本科、狗尾草属植物,将粟的外壳去除后,就是常见的小米,我国北方地区多有种植,粟在中国的种植时间起源于半坡原始居民时期。

  水稻的介绍

  水稻是亚洲热带地区广泛种植的重要谷物之一,成熟颖果呈黄色,去壳后呈白色,可以煮熟后作为主食食用,也可以讲起加工成米粉食用。

  水稻喜欢高温、高湿的生长环境,种植水稻的时候要注意,当外界温度过低或过于干旱的时候,需最好防护措施。

  粟的介绍

  粟的谷粒可以用于熬粥,适宜生长于海拔1000米的酸性或中性土壤中,耐干旱,怕水涝,雨季需及时排除土壤中的积水。

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