大地爱好者1、时间：选择在每年春季的3~4月或者秋季的9~10月进行种植最佳。2、土壤：选择疏松、肥沃、透气、排水性好的微酸性土壤。3、选种：选择健康、饱满的韭菜种子，放入清水中浸泡8~12小时。4、栽种：将处理好的种子撒播到土壤中，覆盖一层薄土，适量浇水即可。
韭菜的养护
韭菜在栽培定植后需要给它浇一次水，维持栽培的土壤湿润状态，在追肥之后的不久可以给它浇一次水，能让其更好的吸收养分，同样，浇水的量也要把控好，不能过量浇水。
韭菜喜光照，在养殖的过程中可以让它适当的照射散射光，尽量不要在太强的光照下养殖，夏季光照过强时，要注意做好遮荫措施，避免植株被晒伤。
韭菜需肥量较大，可以施加一定量的氮肥，注意，施肥量要控制好，过度施肥会引影响韭菜的生长。