野生鲫鱼和养殖鲫鱼的区别是:1、体型不同,野生鲫鱼身体偏扁,背部较高,而养殖鲫鱼个头较大,体形偏肥。2、口感不同,野生鲫鱼肉质较紧,口感更好,而养殖鲫鱼肉质较松。3、颜色不同,野生鲫鱼一般为银白或金黄色,颜色发白,而养殖鲫鱼颜色发黑。
鲫鱼是生活在淡水中的杂食性鱼,体态丰腴。鲫鱼的生活层次属底层鱼类。一般情况下,都在水下游动、觅食、栖息。在气温、水温较高时,也会到水的中下层、中上层游动、觅食。
鲫鱼肉质最为肥美。深受百姓喜爱。鲫鱼适应性非常强,不论是深水或浅水、流水或静水、均能生存。即使在pH=9的强碱性水域,盐度高达4.5%的达里湖,仍然能生长繁殖。
鲫鱼的采食时间依季节不同而不同。春季为采食旺季,昼夜均在不断地采食;夏季采食时间为早、晚和夜间;秋季全天采食;冬季则在中午前后采食。