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梭子蟹养殖的还是野生的_农林牧渔

梭子蟹养殖的还是野生的

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  梭子蟹有养殖的,也有野生的。梭子蟹有些地方俗称“白蟹”,因头胸甲呈梭子形,故名梭子。梭子蟹的体色随周围环境而变异,生活在海草间的个体体色较深。梭子蟹为杂食性动物,鱼、虾、贝、藻均食,甚至也食同类,喜食动物尸体。

  梭子蟹的渔汛一年有春秋两次,渔期长,产量高,体大肉多,味鲜美,营养丰富,尤其是卵巢和肝脏。

  梭子蟹善于游泳,也会掘泥沙,常潜伏海底或河口附近,性凶猛好斗,繁殖力强,生长快。3月末蟹群游向浅水区产卵,怀卵蟹最大个体达750克,4月中、下旬为产卵盛期,从第一幼蟹期到成熟期,一般需3年。

  梭子蟹表面有3个显著的疣状隆起,一个在胃区、一个在心区。腹部扁平,俗称“蟹脐”,雄蟹腹部呈三角形,雌蟹呈圆形,雄蟹背面茶绿色,雌蟹背面紫色,腹面均为灰白色。

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