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1、温度太低：若冬季控温在15℃以上茉莉可常绿，不会落叶。它不耐寒，若是不能很好的控温容易冻伤，从而落叶。入冬之后最低也要确保处在10℃以上的环境下。
2、浇水太多：若频繁浇水会阻碍根系呼吸，从而落叶，救治及时还可慢慢恢复。应尽快排水，蒸发水分。
3、缺少光照：长期晒不到太阳易落叶，应增加光照。
茉莉花的养殖方法与技巧
1、适宜光照：养殖过程中，要给茉莉花提供四到六小时的光照。
2、水肥管理：植株生长旺期，每月需施两次肥，每天早晚各浇一次水。
3、整形修剪：茉莉花开花后及时修剪残花枯枝，减少养分消耗。
4、保持通风：良好的通风环境，能增强植株的抗病性。
茉莉花的生长环境
茉莉性喜温暖湿润，在通风良好、半阴的环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质土壤为最适合。
大多数品种畏寒、畏旱，不耐霜冻、湿涝和碱土。冬季气温低于3℃时，枝叶易遭受冻害，如持续时间长就会死亡。而落叶藤本类就是很耐寒耐旱的了。