大地爱好者
虾爬子每年的春秋季最肥。若是在春季吃虾爬子，一般建议挑选母虾，因为这时候的母虾处于产卵的时候，含有大量的黄，而且肉质鲜美，若是在秋季吃虾爬子，建议挑选公的，因为这个季节的母虾产卵已经结束了，还有可能出现空壳，而这时候的公虾肉质比较厚。
虾爬子别名虾蛄，别称别称螳螂虾、琵琶虾、喇蛄虾、皮皮虾等。平常大伙儿日常生活看的比较多的可能是小河虾、小龙虾这类的，针对皮皮虾可能掌握的并并不是许多。事实上，皮皮虾又称为爬虾，它的别名称为虾蛄，是一种营养成分十分高的贝类。
虾爬子喜栖于浅水泥沙或礁石裂缝内，中国南北沿海均有分布。口虾蛄为渤海湾特有品种，产量较多，据1982年到1983年调查统计，年产量2500吨左右。资源量约5000吨以上。产期为每年4到5月。口虾蛄分布范围极广，从俄罗斯的大彼得海湾到日本及中国沿海、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛均有分布。