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稻田蟹主要吃稻田中的杂草、绿萍以及危害水稻生长的虫类。稻田养螃蟹可以促进水稻的生长，稻田养殖螃蟹的时候一定要注意，养殖量不宜过多，并且还要定期投喂，否则会影响水稻的生长，在养殖螃蟹之前，还需要将稻田消毒，并且施加足量的有机肥，有利于水稻和螃蟹的生长。
螃蟹的生长习性
稻田蟹食性很杂，在自然条件下以食水草、腐殖质为主，嗜食动物尸体，也喜食螺、蚌子，蠕虫、昆虫，偶尔也捕食小鱼、虾食物匮乏时也会同类相残吗，还会啃食水稻茎干。
稻田养蟹的时候要注意，需做好防护措施，避免螃蟹逃跑，稻田蟹一般白天隐蔽在洞中，夜晚出洞觅食，在陆地上，河蟹并不太摄食，往往将岸上食物拖至水下或洞穴边，再行摄食。
养殖稻田蟹的时候需定期巡查，若是产生病害，需做好防护措施，并且喷施农药的时候要注意，不能使用对螃蟹有伤害的农药。