大地爱好者10月份适合种植蒜苗、生菜、芹菜、萝卜、香葱、菠菜、香菜以及芜菁等。以萝卜为例，它是半耐寒性的蔬菜，种子在2-3℃的气温下就可以发芽，所以10月份很适合种植萝卜。萝卜按照生态类型和冬性强弱分为4个基本类型：秋冬萝卜类型、冬春萝卜类型、春夏萝卜类型、夏秋萝卜类型。
蒜苗就是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗蒜蔓。蒜苗耐寒能力这一点是毋庸置疑的。可以反季节蒜苗播种，9月下旬至10月下旬播种是最佳反季种植蒜苗的。生菜，生长适温为15~20度，最适宜昼夜温差大、夜间温度较低的环境。温度在4度时其种子就可以发芽，15~20度快速生长。十月种植入冬季可以吃上一顿新鲜的生菜，而且自己种植的，绝对绿色。
菠菜的营养非常的高，菠菜的耐寒能力比较强，并且生长的比较快，很适合秋冬季节进行种植。在种植的过程中，可以使用疏松肥沃、排水性好的腐殖土，栽种后可以为菠菜提供无污染的天然水，保持土壤的湿润，也可以为其定期施肥，提高菠菜的生长速度。
香菜也是很不错的选择，叶片小，香味浓，耐寒。适宜生长温度为17度至20度，超过20度生长缓慢，30度则停止生长。种植香菜不需要太大的地方，管理也不麻烦，只需要保障充足的光照，适度的水分香菜就能够长得很好。