大地爱好者大地-爱好者
1月中旬能种大蒜，但若处在寒冷的北方地区，最好适当推迟种植时间，选3月前后种植。1月中旬温度低，种下后管理难度大，大蒜萌发也会受到抑制。若是大棚种植，能很好的控温保暖，随时都可进行，具体的种植时间根据当地的气候环境来定。另外，想要大蒜很好地萌发、生长速度更快还需注意栽培管理方法。
大蒜对土质要求不高，一般的园土就可以种植，在播种之前先要整地，将土壤翻层20cm深，清理出田中的石块，然后再将土地耕成畦田状，畦田大小随意，这样十分方便排水和灌溉。
大蒜从种子发芽开始，一直到收获期，整个过程都需要保证水分的充足，还需要施一些化肥和有机肥，种植之前每亩地施5000kg有机肥作为底肥，耕地时将其混合在土中即可，然后每月撒施一些复合肥，施肥过后应立即配合浇水，使其充分吸收肥料。