2月份能种什么菜 2月份是春天的开始,正好是春节前后,可以种植蕨菜、苋菜、菠菜、生菜这类叶菜类蔬菜,还可以种植菜瓜、香椿、蛇瓜、早春豇豆、四季豆、毛豆、萝卜等。春季刚开始,可能会出现倒春寒的天气,所以要注意保暖保温。