大地爱好者泥鳅喜欢吃豆饼、玉米、大米等五谷饵料，也可以使用藻类或者蚯蚓做饵料。野外生长的泥鳅喜欢喜欢捕食浮游生物、水生昆虫、有机碎屑以及藻类等，有时也会摄取水底的腐植质或泥渣，人工养殖泥鳅时，可喂食蝇蛆、鱼粉、猪血粉、蚕蛹粉、米糠、面包片、麦麸、菜饼等。
泥鳅的生活习性
泥鳅在底泥中或水的底层淤泥中活动，且喜昼伏夜出，长期在黑暗环境使其视力退化，但触须、侧线等却十分敏感，在避敌和觅食活动中起到关键作用。
泥鳅除了用鳃呼吸外，还能进行肠呼吸，所以它对低溶氧的忍耐力很强，在缺水的环境中，只要泥土保持湿润，泥鳅仍可存活很长时间。
泥鳅对环境的适应性很强，最适水温为22~28℃，喜中性或偏酸性的黏性土壤，冬季温度过低，泥鳅钻入淤泥20-30厘米处越冬，到第二年春天，水温达10℃以上时，才出来活动。