椰子分几种 椰皇:它成熟时表皮呈黄色,椰汁和椰肉味道都比较淡。毛椰子:成熟后扒掉绿色的表皮,里面是毛绒绒的椰子。发芽的毛椰子里面会长出一个球,叫椰宝,也可以食用。印度椰子:这种椰子没有椰汁,果肉特别好吃。