姜薯是凉性还是热性 姜薯既不是凉性也不是热性的，它是属于温性的，具有很多功效，多吃虽然不会导致上火，但是要适度食用，一次性不要吃太多。购买食用时，要观察好外皮，选择外皮较薄，体积比较大，并且里面的肉质光滑洁白的。
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