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水分管理是栽培竹荪成败的关键，水分过多菌丝容易腐烂，不形成子实体，水分过干影响菌丝生长，也不利形成子实体。所以在菌丝生长期间水分保持50~70%，子实体形成和出菇期水份为85一95%。
竹荪的种植栽培技术是什么呢
用废木箱作栽培容器。在箱底先铺5～10厘米厚的腐殖质土，其上铺竹段、木段或其它代料，于料上接入竹荪栽培种。每平方米用3瓶菌种，最后覆盖肥土5～8厘米，浇透水，在室温下培养发菌。常洒水，保持湿润。在温、湿度适宜条件下，4～5个月菌丝可长满培养料。当气温达20～24℃时，便在表土内形成菌蕾。此时，室内空气相对湿度应保持在85%以上。当菌球钻出表土后，空气相对湿度要提高到95%以上。从接种到采收经10-12个月。
栽培竹荪注意事项
竹荪栽培菌丝在18~30℃范围内均能生长，但以22~24'℃最为适宜；若温度在16℃以下生长缓慢，而在30℃以上则发黄发老。子实体在16~18℃之间均可生长，但最适温度为20~24℃。培养料的含水量以60~70%为宜，菌丝生长需60~75%的相对湿度，子实体发育需要90~95%的相对湿度。
竹荪喜酸性环境，栽培竹荪菌丝生长时pH值以5.3~6为宜，子实体生长时pH值以4.6~5为宜。竹荪不喜欢阳光，菌丝体在没有阳光的环境下生长良好，子实体发育也只需要微弱的散射光。