绿豆发芽需要哪些条件 绿豆发芽需要20-30℃的温度条件、足量的水分、洁净的空气以及半阴的环境。其中,温度是最重要的因素,如果太冷或者太热,它都无法发芽。水分也是比较重要的因素,如果空气长时间干燥,它也不太容易发芽。