大地爱好者高级农艺师
韭菜根在每年6月下旬到7月下旬栽种最合适。韭菜根的栽种时间一般为夏季，也可根据植株的长势来判断是否进行移栽。但韭菜长出4～5片叶子时，或是高度在17cm左右时就可进行移栽。
为了提高韭菜根栽种后的存活率，在栽种时应选择疏松肥沃的土壤，可将腐殖土、农家肥、进行混合配制成营养土，就可满足韭菜根所需的土壤条件，能够为其提供充足的养分，从而提高韭菜根的存活率。
在栽种韭菜根前，需对土地进行适当的翻整，可在土壤中施入适量的基肥来提高土壤的肥力。栽种时每株苗要间隔1cm，行距要保持15cm，这样可以保证每个株苗逐渐有较大的生长空间，同时保证株苗能有充足的养分。
在栽种韭菜根时，应及时浇水，使根部和土壤进行结合，同时在植株新苗长出来时也要进行灌溉，保证新苗的生长。到了秋季后，韭菜的生长处于旺盛阶段，应经常进行灌溉，保证土壤处于湿润状态，为其生长提供充足的水份。