绿色的花菜叫什么名字 绿色的菜花叫做西兰花,它还有另外一个别称叫做青花菜。这种蔬菜原产于意大利地区,它的叶子比较大,主茎的顶端形成的花球颜色呈绿色状。另外,它的生命力十分的顽强,具有很高的耐热性和抗寒性。