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阳台养这10种菜,长的快、结果多,全家都够吃!

阳台养这10种菜长的快结果多全家都够吃
气温上升,不仅是养花的好机会,也是种菜的开始,今天给大家推荐10种适合阳台、小空间养的蔬菜,好养活不占地儿,成熟快、结果多,不用出门买啦~

七彩椒

七彩椒可以当花养,也可以当菜吃,它的辣椒果实成熟度不同,颜色也会不同,刚长出来是绿色,然后变黄、变紫、变红···

七彩椒株形小而紧凑,口径15-20厘米的花盆、泡沫箱就可以养,不需要太大空间,南向阳台的光照最合适,光照充足,辣椒成熟的更快,2-3个月就能结一茬辣椒。

七彩椒的小辣椒,辣味很浓,口感很脆,特别适合做腌辣椒,天气暖和了,吃面条的时候放几颗,超级下饭~

小番茄

春天可以养小番茄,现在有很多改良的盆栽品种,苗不大,结果多,当水果吃都很好。

养小番茄,要搞清楚它的品种,有些是迷你品种,用小花盆养,有些是普通中大品种,建议用大花盆或泡沫箱养,盆的高度要高一些,盆底撒一层羊粪肥做底肥,开花结果更佳。

自己种的番茄,大概2个月左右成熟,不需要人工催熟,番茄的味道非常浓,当水果吃酸甜可口,就是童年的味道~

樱桃萝卜

盆栽养萝卜,适合袖珍的樱桃萝卜,一般需要自己播种,播种后1-2个月成熟,当萝卜变成玫红色时,就可以拔出来吃啦~

樱桃萝卜比较小,对光照要求不算很高,室内阳台(每天有2-3个小时光照也可以养),生长过程短,每天看它一点一点长大,真的很有成就感。

樱桃萝卜很嫩很脆,汁水多,拔出来后及时食用,可以生吃,也可以凉调、腌萝卜(腌8-12个小时即可),脆脆的超级好吃~

土豆

家里放发芽的土豆,不要扔了,如果有烂的可以切掉,只有有芽点的部分,哪怕只是切下来的一半,都可以种在土里,担心不出芽,可以先等土豆出苗后,再用土把土豆埋起来。

土豆非常耐旱,普通园土就可以养,它还会开花,非常漂亮哦,开完花后继续养,大概3个月左右,就可以挖出来一堆迷你小土豆啦。

小土豆很嫩,可以先蒸熟,然后放烤箱里烤一会儿,真的超级香甜~

生菜

生菜也是好养活、生长快的蔬菜,特别适合室内养,而且摘一次叶子,还能继续生长,平时炒青菜、下面条都可以顺手摘点儿。

现在就可以播种生菜了,准备好疏松的土壤(椰砖土、椰糠土、营养土都可以),先打湿,再把种子均匀撒上,上面撒一层土,放阴凉处等待出芽,等叶子张开后开始晒太阳。

生菜生长速度很快,大概1个月左右就可以吃了,吃的时候先摘底下的大叶子,留着苗还可以继续生长,生菜甘甜清脆,焯熟后凉拌、油泼都很美味~

小茴香

天气日益变暖,很馋茴香的味道,可以在阳台种一盆,当做绿植养也很不错,叶子青翠欲滴,充满生机。

茴香的味道很特别,喜欢的人能喜欢的不得了,不喜欢的人也很排斥,反正花花是很喜欢,养在窗台味道清香,做菜的时候掐几枝,还能继续越长越多。

茴香做菜花样很多,茴香馅儿包子、饺子、馅饼,茴香炒鸡蛋,茴香蚕豆,天热的凉拌菜里也少不了一把茴香苗

韭菜

韭菜也可以在家种,吃一茬割一茬,简直太实惠了。

买点韭菜根,埋在大一点的花盆、泡沫箱里,土壤干燥时浇水,放在南向阳台、窗台位置,很快就会冒出叶子。

自家养的韭菜,没有农药和激素,吃起来更安全,香味儿也更浓,炒鸡蛋、炒虾米、包饺子···想想都馋了。

蘑菇

家里光照不好,可以买几个菌棒种蘑菇,蘑菇生长喜欢潮湿的环境,只要把它们放在阴凉处,按时喷水增湿就行,蘑菇一天一个样,过程特别好玩~

蘑菇长出来后,每天不能忘了喷水哦,如果一干燥,小蘑菇立马就干瘪了,喷水晚了就救不回来啦,如果家里环境比较干,可以把菌棒放在桶里、泡沫箱里,这样可以保湿。

蘑菇的小伞撑大了,边缘变白之前摘下来吃掉,自己养的蘑菇,没有打激素,炒菜、炖锅都很香,比肉还好吃~

草莓

草莓挺贵了,而且气温高不好存放,不如在家养草莓,草莓苗是多年生的,年年都能开花结果。

草莓可以放在南阳台、飘窗上养,如果有院子或露台就更好了,阳光充足,草莓生长的更快,开花授粉也容易。一棵草莓可以不断开花结果,枝条延伸到土里还能扎根繁殖呢。

别看草莓小小一棵,养的时间久了,1棵变3棵,3棵变10棵,每天都能摘到新鲜的草莓吃,自己养的没有激素,草莓味儿特别浓,这是外面买不到的美味~

无花果

如果在家里想养果树的话,可以养无花果,老桩株形不用太高大,杆子上都可以结果,而且耐阴、耐晒、耐热,无论是院子还是露台、室内阳台都可以养。

无花果冬天会落叶,看起来光秃秃的,春天萌芽长叶子后,试着施肥(盆内埋入羊粪肥或浇复合肥),放在家里光线比较明亮的位置,夏季就能结果,一直挂果到秋冬季节。

无花果结果很勤,自己在家盆栽,如果开始肥料营养充足,果实会很大,而且没有鸟儿来啄食,可以好好感受果熟蒂落的喜悦,吃起来口感也好,蜜甜的~

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