黄豆发芽过程观察日记 黄豆的发芽过程主要有四个阶段。第一个阶段:种子脱下黄色的外衣,开始萌芽;第二个阶段:抽生出乳白色的芽点;第三个阶段:生长出紫色的茎和对半分的小豆子;第四个阶段:长出两片嫩绿的叶片。