大地爱好者菊芋是一种多年宿根性草本植物，其花期为8-9月。菊芋的茎直立，有分枝，有叶柄，头状花序较大，少数或多数，长椭圆形，管状花花冠黄色。菊芋原产北美洲，后来传入中国。
别称
菊藷、五星草、洋羌、番羌
产地习性
菊芋具有抗逆性强、抗旱抗风沙、再生性极强、无病虫害等特性。菊芋耐寒抗旱，块茎在-30℃的冻土层中可安全越冬。早春幼苗能忍受轻霜，秋季成叶能忍受短期-4–5℃。菊芋对土壤要求不严，在废墟、宅边、路旁都可生长。但是菊芋不宜种植在酸性土壤，沼泽和盐碱地带。
主要价值
菊芋有经济价值、食用价值、药用价值。菊芋的块茎含有丰富的淀粉，可加工制成酱菜，菊糖在医药上又是治疗糖尿病的良药，也是一种有价值的工业原料。菊芋是高寒沙漠种生物量最大的植物，叶、茎、根块均是优质青饲料。
菊芋粉主要成分为菊糖、粗纤维及丰富的矿物质，具有调节机体平衡、恢复胃肠道功能、促进新陈代谢、预防各种疾病、维护人体健康等作用。