大地爱好者首先是修剪短梢，可以在葡萄蔓藤的2-3对芽处将它的枝条短截修剪，有助于幼苗汲取营养物质，主要适用于1-2年的葡萄树。如果有缺株的地方，可以在它的3-5对芽除稍加修剪，让枝条的生长空间更均匀。主要是针对选在葡萄树藤蔓枝叶上长有6-12对芽的位置，剪下6-10厘米的枝条，否则过长的枝条会挡住底层枝条的采光，如此葡萄树的整体长势不佳。
再就是双枝更新，一旦发现葡萄树架上某面枝条生长过密，则要在生长1-2度枝芽处修剪，保留2-3个芽就行，避免营养过多流失。枝芽太多反而会吸取过多的营养，影响葡萄树吸取营养物质，导致其生长缓慢。
此外，为了诱发冬芽结果，需要对主稍进行摘心，副稍也要适当摘心，只保留顶端的1-2副梢。主梢的摘心位置选在花序以上的6-8家或8-10节为宜，暂时保留主梢顶端的副梢。尽可能选取生长健壮的新梢，弱梢结果并不理想。