大地爱好者草莓开花后花蕊变黑主要考虑两方面的原因，一是温度不适宜。草莓根系的适宜生长温度为17-18℃，植株的适宜生长温度为15-25℃，叶片适宜生长温度为13-30℃。若是花期遭遇0℃以下的低温或是霜冻，株头可能会发黑。
此时要做好覆膜保温工作，花果期白天大棚内的温度保持在25℃左右为宜，最高温度不要超过28℃，夜间的最低温度不得低于6℃。并将已经变黑的花朵、老叶摘除，以免影响健康花株生长，注意通风，管控水肥。
二是缺钙症，如果土壤中的钾肥过多，阻碍钙的吸收或者土壤缺钙，也可能导致草莓花芯变黑，常见于花期前现蕾时。新长出的叶片端部及边缘也呈灼烧或干枯状，小叶展开后也不能正常生长，根系较短。
此时需要施加钙肥，并加入1‰～2‰的硼肥调配全溶性叶面肥，然后向叶面喷雾。花蕊发黑的花朵应该及时疏除，以免影响健康的花朵生长。在草莓植株定植时就要添加适量的磷酸钙作为底肥，现蕾前追加含钙的叶面肥。