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当白兰花受冻后，需要观察植株的生长情况，不能直接移置到温度较高的环境中生长，较大的温度差会导致植株自身的调节系统混乱。可以通过叶片和茎干的生长情况，来判断白兰花是发生冻伤，还是发生冻死现象。
白兰花在冬季，如果是被冻伤时，需要将冻伤的部分剪掉，涂抹上多菌灵或百菌净溶液，植株顶端套上透明塑料袋，放置在温度在8摄氏度左右的环境中培养。如果是发生冻死现象时，可以修剪坏死的根系部分，然后重新栽种。
当白兰花的枝干生长出新的叶片时，需要及时摘掉塑料袋，确保接受充足的散射光照，保证每天5～7个小时的散射光照时间。等到植株完全恢复正常生长时，可以每隔10～15天施加一次稀释的液肥，加快生长的速度。
如果是发生冻死现象时，可以将冻伤的叶片剪掉，把植株根系从土壤中挖出，修剪掉损伤、坏死的部分，经过杀菌消毒后，重新进行栽种，然后放置在荫蔽的环境中培养，如果2～3周后植株仍然无法正常生长，则需要重新养殖。