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一、广州梅花什么时候开花
广州梅花每年12月底开花，梅花的花期都很短，在15℃以下时的低温或是水气充足的环境下，能够产生催花的效果，使广州梅花能够尽早的开放。
广州市的温度普遍偏高，种植梅花时，还需给予一定的光照，并保证环境的通风透气，种植期间还需将温度控制在8～12℃之间。梅花对水分的要求也较高，种植梅花期间，需及时的给植株浇水，才能使梅花能够健康的生长。
梅花树干高度可达10米，树冠通常呈圆形或扁圆形，树干的颜色呈紫褐色，树皮颜色呈黑色或黑绿色。梅花的新枝一般比较光滑，一般呈绿色或逐渐变成绿褐色。
梅花开花时，叶片呈卵圆形或是椭圆形，且叶片边缘沾有一些小锯齿，花朵颜色呈白色或粉红色，花瓣呈倒卵圆形，一般是花朵先于叶子开放，等到梅花花朵完全落下后，它的叶子才会完全长起来出来，这也是梅花的一大特点。
二、梅花怎么养
养殖环境：养殖梅花要使用腐殖土、园土、粗砂配制基土，并每天提供8小时的光照。水肥管理：梅花春季要每隔2天浇水一次，夏季早晚浇水，并且花期后要为其补充有机肥。花谢后修剪，将干枯、杂乱的枝条剪除。
三、梅花的养殖方法盆栽
冬季,盆栽植株的室温保持在8-10摄氏度之间,有助于植株延长花期。盆栽养殖的梅花肥料以复合肥为主，或有机肥料、花肥、腐熟饼肥都是可以的。一定要坚持1~2年更换一次土壤,这样才能保证植株的生长。浇水:春秋季节每隔2-3天浇水一次,夏季每天早晚浇水。