大地爱好者菠菜种子在播种前需要用水泡。首先选用颗粒饱满的种子晾晒1-2天，然后放入冷水里浸泡5-6个小时。捞出后用湿布包裹起来，放置在阴凉处进行催芽。1-2天后种子就会轻微的裂开，这时就可以播种了。
菠菜浸种原因
在种菠菜之前要把种子浸透的原因是菠菜种子表面有一层树胶。如果直接种植菠菜，菠菜的雏鸭生长缓慢，发芽率相对较低。菠菜种子浸种后能有效提高菠菜出苗率，还能使菠菜幼苗非常整齐。
浸泡前，将菠菜种子中的杂质和不完整的种子挑出，然后将种子在阳光下曝晒5-6小时，再将种子放入氯化氢水溶液中进行杀菌处理。注意氯化氢溶液的浓度是氯化氢和水的1：4。然后将菠菜种在氯化氢溶液中，再用木棍将菠菜搅拌均匀，使种子充分吸水。浸泡时间可根据温度确定。同样，当温度在30度以上时，浸泡时间应保持在30-50分钟左右。
菠菜种植
菠菜浸泡后不能立即种植。必须注意的是，菠菜种子在播种前必须经过发芽处理。菠菜种子浸泡后，从氯化氢溶液中取出，用清水冲洗3-4次，然后放入湿纱布中开始发芽。菠菜通常需要3-4天才能发芽。菠菜发芽前，早晚喷水一次，保持纱布湿润。当超过一半的菠菜种子开始发芽时，就可以种植了。
种植菠菜时，考虑到选择松软、肥沃、排水性能好的地块，由于菠菜所需肥料量大，种植菠菜前必须施用足够的基肥，肥料应选用完全分解的农家肥，然后在施用基肥后，要深入土壤，充分混合肥料后才能种植。