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西瓜播种后经过5-7天左右就能出苗。其种子发芽温度为25℃左右，发芽适温为30℃左右，空气湿度要达到80%以上。播种前要晒种，晒种后再浸泡4-6小时，期间洗净种子表面的果胶等物质，然后捞出种子并放在温室中催芽，经过3-4天左右种子就会萌芽。种子出芽后可播入营养钵，播种后要覆盖细土，保持适温。
西瓜出苗后多久浇水
1、西瓜种子出苗后，经过5-7天(移栽)便可浇水。
2、在冬春季节育苗，白天要将苗床的温度控制在30℃左右，夜间控制在20℃以上，在此温度条件下经过5-7天左右种子就能出苗。出苗后要准备移栽定植，移栽前先施入腐熟的农家肥，定植后再浇水。
3、移栽后，用稻草(或塑料薄膜)裹住西瓜苗，防止幼苗受冻。待西瓜苗开始伸蔓后(此时自然温度一般已经比较稳定)撤去塑料薄膜。西瓜苗的生长速度较慢，期间要频繁浇水，瓜苗伸蔓后不可过量施入氮肥，避免植株徒长。
西瓜的种植方法
1、浸种催芽
种植西瓜时，要选择籽粒饱满、无病虫害的种子，放入清水中浸泡4小时的时间，然后将种子捞出，用湿毛巾包裹后，置于温暖的环境中，等待西瓜种子顺利露白后，再取出播种。
2、播种种植
指种西瓜时，要在土壤中挖出行距为2米的土沟，然后将种子以六的方法播种在沟中，将株距保持在50厘米左右，而且每六要放入2粒种子，提高种子的萌芽率，最后盖薄土后，浇灌一次水分即可。
3、田间管理
西瓜出苗后，要为其每月施加一次微生物菌剂，促进植株的生长，等待瓜苗长到40厘米的长度后，要使用竹竿和绳索搭建支架，牵引着瓜藤向上生长，而且西瓜进入花期后，要进行人工授粉，提高座果率。