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甜瓜属于水果吗_植物大全

甜瓜属于水果吗

高级农艺师

  一、甜瓜是水果吗

  甜瓜是属于水果的,这种植物本身是野生的瓜果类植物,经过了多代的选种和培育之后,筛选出多种不同特性的变种,虽然与蔬菜的瓜果比较类似,但其多为生食鲜食的特性和品种的划分,都使得甜瓜可以被认定为是水果。

  二、甜瓜的植株特性

  甜瓜又被称作是香瓜,是属于葫芦科甜瓜属的代表性植物,也是一年生的蔓性植物,果实有淡淡的香气,口感爽脆香甜,在食用的时候一般是洗净之后鲜食,基本不会经过加热烹饪,也可以制作成果脯、果干和果汁等。

  三、甜瓜的品种如何划分

  甜瓜是有多种变种的,按照植物学的分类方法的话,一般被分作是网纹甜瓜、硬皮甜瓜、冬甜瓜、观赏甜瓜和柠檬甜瓜、蛇形甜瓜、香瓜、越瓜这八种品种,而如果是按民间的分类,则是被分为厚皮甜瓜与薄皮甜瓜两种。

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