苹果嫁接用什么砧木 苹果是蔷薇科苹果属的植物,同科很多植物都可以作为它的砧木,比如山定子、海棠果、西府海棠、三叶海棠等等。选择不同的砧木,对于植株的生长也有不同的影响。山定子的亲和力很好,嫁接后结果早而且产量高,海棠果的适应能力强,可以抵抗一些害虫和疾病。