大地爱好者多肉一般能耐最低温度是5度，当养护气温降低到5度以下，就需要进行御寒了。但多肉有很多个品种，有的品种耐寒能力比较强，如长生草、景天属等，能忍受-10度的低温。在冬季养殖的话，当温度下降到0度以前，就必须入室，或者是搭建一个小暖棚进行养护，不然容易被冻坏。
多肉冻软了还能活吗
1、能否救活：多肉冻软之后能否救活需要看受冻的程度，如果只是叶片出现受冻发软的情况，是可以活的，如果叶片长时间遭受冻害，并且已经发软蔫了，只要它的根系没有受损的话，只要补救的及时，也是可以救活的。但是如果外界温度过低，整个植株连通它的根系也受冻的话，那基本上就没得救了。
2、补救措施：多肉出现冻害之后，不能马上搬到暖和的位置，如果温差太大的，很容易出现腐烂的情况况，需要逐渐提高养护环境的温度，建议先把它搬到暖和一点的地方缓一缓，然后再搬到室内。如果叶片受冻情况况比较严重的话，需要用消毒的小刀把受冻的叶片切掉，避免感染其他健康的叶片，消毒风干之后逐斩转移到暖和的位置养护就可以了。
多肉冬季怎么养护
1、控制浇水量：冬季多肉植物的生长速度变慢，需要减少浇水量，以免造成根部烂根。一般来说，每次浇水要等到土壤干透后再进行。
2、保持通风：冬季多肉植物需要保持通风，以免叶子和茎部受潮霉菌的侵害。但是要注意避免直接吹到多肉植物，以免冷风刺激到它们。
3、控制温度：多肉植物喜欢温暖的环境，但是在冬季需要避免过高或过低的温度。一般来说，多肉植物的适宜生长温度为15℃-25℃之间。
4、减少施肥：冬季多肉植物的生长速度减缓，需要减少施肥的次数和量，以免造成肥料积累。
5、避免日照不足：冬季多肉植物需要保证充足的日照，否则会影响它们的生长和健康。