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四月吃什么蔬菜

四月吃什么蔬菜

四月是春季。此时,比较推荐食用的蔬菜有生菜、嫩豌豆、莴笋、茴香、卷心菜、牛皮菜、芹菜、菠菜、香椿等等。其中生菜在四月份的时候长势非常好,并且不容易出现病虫害。因此在此时购买食用,是非常好的选择。另外,牛皮菜在四月之后会开花变老,所以也最好在四月份的时候购买食用。

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