大地爱好者牵牛（Ipomoea nil(L.)Roth），是旋花科番薯属一年生草本植物。其茎缠绕；叶宽卵形圆形，先端渐尖，基部心形；花序腋生，花冠蓝紫或紫红色，无毛；蒴果近球形；种子卵状三棱形，黑褐色或米黄色，被褐色短绒毛；花期六月至九月；果期九月至十月。据《本草》记载一位农夫因服用牵牛花的种子而治愈多年顽疾，无以报答，只好牵着自家的牛，牵到牵牛花前谢恩致意，故名。
牵牛原产于热带美洲，现已广植于热带和亚热带地区，目前中国除西北和东北的一些地区外，大部分地区都有分布。牵牛属阳性植物，喜光，喜湿，喜温暖，不耐寒，耐干旱瘠薄，耐低温。牵牛繁殖方式主要以播种繁殖为主。
牵牛性苦、寒，有毒，其功效为泄水通便，消痰涤饮，杀虫攻积；可用于水肿胀满、气逆咳喘、虫积腹痛等疾症。牵牛为夏秋季常见的蔓生草花，可用于小庭院及居室窗前遮阴及小型棚架的美化，也可作地被栽植。
牵牛生长环境
生于海拔100-200（-1600）米的山坡灌丛、干燥河谷路边、园边宅旁、山地路边，或为栽培。
顺应性较强，喜阳光充足，亦可耐半遮荫。喜暖和凉快，亦可耐暑热高温，但不耐寒，怕霜冻。喜肥美疏松土堆，能耐水湿和干旱，较耐盐碱。种子发芽适合温度18-23℃，幼苗在10℃以上气温即可生长。
牵牛分布范围
牵牛在中国除西北和东北的一些省外，大部分地区都有分布。[1]本种原产热带美洲，现已广植于热带和亚热带地区。
牵牛繁殖方法
牵牛繁殖方式主要以播种繁殖为主。
播种
牵牛花荫果成熟期不一，且成熟后易开裂，应随熟随采。茹果采下置室内阴干，开裂后取出种子，贮藏于阴凉干爽处。江南暖和地带可多季播种，长期观花，但以秋播春花和春播夏花为主。北方地域为早开花，可在温室或大棚内春播育苗，育苗天数35-45天。因牵牛花种子具较硬的外壳，播前先割破种皮，或浸种24小时，然后播种；或浸种后置于20-25℃环境中催芽，出芽后播种。经上述处置的种子均比种子直接播种的出苗快且划一。牵牛花种子粒大，但发芽率不高，故普通露地采用点播法，每一次播3-5粒，出苗后再行间苗。催芽的出芽后可直接播在容器中，用直径7-8厘米的容器直接培育成苗，每个容器播1粒发芽种子。苗床撤播，每平方米苗床播种量200-250克。覆土厚度约2厘米，不宜太薄，否则容易带帽出土。种子不经处置直接播种的，在适合条件下7-8天出苗。
撒播的出苗后及早移人容器中育成苗。定植前5-7天降温炼苗，终霜后定植露地。牵牛花根系较深，有条件的以直播不作移植为佳。
压条
牵牛花还可停止压条育苗，行将藤蔓节芽处压入土中，发根后剪下栽植。
牵牛栽培技术
育苗
牵牛花籽发芽温度为20-30℃，一般在四月末五月初播种（南方还可以提前），按品种分行播在细沙土苗床中，湿度适中时大约10天左右萌发。大约再过10天左右，子叶完全张开。待真叶刚刚萌发时，就应移栽入小盆中，过早苗弱，过迟伤根，都不利于以后的发育。小盆上应作好标记，注明品种。
浇水施肥
盆栽用土可选用富含腐殖质的沙质壤土，用腐叶土4份、园土5份、河沙1份配成，并在盆底施入少量骨粉做基肥。上盆1周后开始施稀薄液肥。剩余期间每2-3周施一次稀薄饼肥水或复合肥。孕蕾期喷施1-2次0.2%磷酸二氯钾水溶液，则花大色艳。浇水要勤，特别是夏季浇水要充足，但盆内不能积水。牵牛花喜阳光，应放在庭院向阳处或南向阳台上或窗台上培养。
定植
牵牛盆栽时，待小盆中的幼苗长出两三片真叶后，此时根系已发展好，即可定植在中盆中，并预先加好底肥。牵牛花的根系发展需要温度，据日本研究者认为，用黑盆比用红盆吸热好。要经常转盆使阳光照射均匀，使根系发展完备。
摘心
牵牛花的真叶长出三四片后，中心开始生蔓，这时应该摘除。第一次摘心后，叶腋间又生枝蔓，待枝蔓生出三四片叶后，再次摘心，同时结合整形。每次摘心后都应追肥，所用肥料和菊花用的追肥类似。注意不使肥水和泥浆沾污叶片（包括子叶），以免叶片脱落。枝蔓成长后即进入花期（一般在定植后一个月），理想的情况是枝蔓的第一叶又生腋芽，第二和第三叶的叶腋发出花苞。
留种及杂交
好的品种一定要留好种子，待入秋成熟后取种分类标注保存。如出现变种，更应加意留存。牵牛花的杂交在选好母本和父本后，在开花的前一天黄昏将花苞上端剪去，然后除去雄蕊，用蜡纸袋包扎。第二天清晨取下蜡纸袋，用父本的雄蕊进行人工授粉，然后再用蜡纸袋包扎，一二周后可除去蜡纸袋，但授粉的子包一定要作好标记，作好记录。翌年要把所杂交的全部种子种好，待开花后看成果，由之可以研究各种遗传因子的作用。
造型
矮化栽培
当牵牛花小苗子叶或第1～2片真叶展开后，及时摘掉顶芽，强令其植株矮化而直立，这样子叶和真叶的叶、腋便可孕蕾开花。
扎制支架
当植株长到一定高度时要用细竹竿做成支架，令其攀缘生长，并可按照个人的喜爱扎制成各种形状的支架进行艺术造型。造型时需注意，铅丝的盘绕方向与向茎蔓自右向左缠绕的支架上。
牵牛病虫防治
症状
发病部位主要是叶、叶柄及嫩茎，受害叶片初期在叶上有浅绿色小斑。后逐渐变成淡黄色，边缘不明显，严重时扩展成大型病斑，后期病部背面产生白色疤状突起，破裂时，散发出白色粉状物，为病菌的孢囊孢子，嫩茎受害时造成花、茎扭曲，当病斑包围叶柄、嫩梢时，环割以上的寄主部分生长不良，萎缩死亡。
病原及发病规律
病原为旋花白锈菌，属白锈属的一种真菌。病菌在病组织内以卵孢子越冬，翌年春天，卵孢子萌芽产生孢子囊，侵入牵牛花等旋花科植物，一般在8-9月为发病盛期，牵牛花种子可带菌并成为翌年浸染源。
防治方法
及时拔除病株并销毁。以减少对种子的浸染。
选留无病种子作为繁殖种子，播种前应进行种子消毒。避免与旋花科植物轮作。
发病初期喷1%波尔多液或50%疫霉净500倍液，每隔10-15天喷雾1次有较好的防治效果。
牵牛下级分类
牵牛花约有60多种。常见栽培的有以下三类：
裂叶牵牛。叶具深三裂，花中型1-3朵腋生，有莹蓝、玫红或白色。
圆叶牵牛，叶阔心脏形，全缘，花型小，有白、玫红、莹蓝等色。
大花牵牛，叶大柄长，具三裂，中央裂片较大，叶易长具不规则的黄白斑块。花1-3朵腋生，总梗短于叶柄，花大型，花径可达10厘米或更大，原产亚洲和非洲热带。本种在日本栽培最盛，称朝颜花，并选育出众多园艺品种，花型变化多样，花色丰富多彩，各地广为流行。
牵牛主要价值
观赏
牵牛为夏秋季常见的蔓生草花，可用于小庭院及居室窗前遮阴及小型棚架的美化，也可作地被栽植。
药用
牵牛性苦、寒，有毒，其功效为泄水通便，消痰涤饮，杀虫攻积；可用于水肿胀满、气逆咳喘、虫积腹痛等疾症。
除栽培供观赏外，种子为常用中药，名丑牛子（云南）、黑丑、白丑、二丑（黑、白种子混合），入药多用黑丑，白丑较少用。有泻水利尿，逐痰，杀虫的功效。
医药记载
蒙药胡恩达干-其其格：种子用于腹水，腹胀便秘，蛔虫症《蒙药》。（《中国民族药志要》）
种子（牵牛子）：苦，寒。有毒。泻水通便，消痰涤饮，杀虫攻积。用于水肿胀满，二便不通，痰饮积聚，气逆喘咳，虫积腹痛，蛔虫病，绦虫病。（《中国中药资源志要》）。
牵牛植物文化
诗词
秦观《牵牛花》
银汉初移漏欲残，步虚人依玉栏杆。
仙衣染得天边碧，乞与人间向晓看。
杨万里《牵牛花·其一》
素罗笠顶碧罗檐，脱卸蓝裳著茜衫。
望见竹篱心独喜，翩然飞上翠琼簪
杨万里·《牵牛花·其二》
晓思欢欣晚思愁，绕篱萦架太娇柔。
木犀未发芙蓉落，买断秋风恣意秋。
文同《牵牛花》
柔条长百尺，秀萼包千叶。
不惜作高架，为君相引接。
危稹《牵牛花》
青青柔蔓绕修篁，刷翠成花着处芳。
应是折从河鼓手，天孙斜插鬓云香。
林逋山《牵牛花》
圆似流泉碧剪纱，墙头藤蔓自交加。
天孙滴下相思泪，长向深秋结此花。
花语
牵牛花为8月6日的生日花
牵牛花的花语：名誉/爱情永固
牵牛花花占卜：性情，却喜欢模仿大人的精明干练，使您看来非常有趣。您很有异性缘，喜欢追求大人们成熟的爱情，但入世未深的您又如何体会成年人的世界呢？还是放自然一点吧，您的心会更自在。
牵牛花花箴言：小鬼扮大人，装腔作势。
牵牛花花寓意：年长女性引诱年少男性。古有老牛吃嫩草这一说，今有老草牵嫩牛相对。见到类似女子，你可以说一句：哎哟，你是牵牛花吧”。