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薰衣草一般在夏季开花，花期从6月到8月。如果气温适宜的话，5月份就会有花开了，6-7月是盛花期，9月份花基本上都谢了，只有极少的部分可以持续到10月。通常它种植当年就能开花，从播种到开花一般需要18-20周的时间。其花开为紫色，花香浓郁，可以提炼香精。
薰衣草花语
薰衣草不仅只有一种颜色，且花语也都是不同的。蓝色的花语是心心相印的爱;粉色的花语是初恋、等你爱我;白色的花语是只要用心就能见到奇迹。薰衣草的寓意也是很美好的，多用在新婚典礼上面，象征着幸福的婚姻，也代表着永恒的真爱，它在一些国家还寓意和平。
薰衣草可以插水里吗
薰衣草一般都是用于土养的方式进行，水养是比较少见的，那么薰衣草可以插水里吗，通常情况下是可以的，但是水养的薰衣草容易枯萎死亡，并且日常养护中比较难打理，主要都是以土养为主，这样它的成活率也会很高。
薰衣草适合生长的温度
薰衣草适合在凉爽的地方生长，最适合薰衣草生长的温度在15-25℃之间，在这样温度的环境下植株的生长状态会比较好。生长的最高温度要控制在35℃左右，最低温度不能低于℃。
薰衣草冬天会被冻死吗
薰衣草冬季不会被冻死，虽然薰衣草喜欢在温暖环境中生长，但是具有非常强的耐寒性，在露地环境中越冬，可以忍受-21℃的低温环境。如果被积雪覆盖可以忍受-37℃的低温，而且薰衣草的幼株也可以忍受-10℃的低温环境，基本上是不会被冻死的。