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土豆正常的亩产量为2000-5000斤左右，优质的土豆品种，经过后期的精心管理，可以达到8000斤的亩产量，有些好的土豆品种，加上科学的管理，甚至可以达到亩产上万斤，土豆的亩产量与种植技术、气候环境以及品种特性有关，想要高产，首先要选择抗病性强、带有芽眼、无损伤的种块，并对其做催芽处理。除此，还要做好施肥、浇水、中耕除草、病虫害防治等工作。
一亩土豆多少株
土豆种植一般每亩在5000株左右。 春季由于生育长,大多为高稍晚熟的品种，密度45000株/亩左右，冬播生育期短,植株矮，密度要达到5000株左右，套种可以根据净种的密度，按比例计算种植密度。
土豆多久可以收获
土豆要种3-5个的月时间就可以收成了。不同地区的成熟时间不同，西北地区在春季种植，秋季收获，一年只能种植一季，需要4-5个月的时间。北方的一些地区可种植两季，2、3月份种植，6、7月份收获，8月种植，10月底收获，需要3-4个月的时间。