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枇杷一般是在每年的3-5月份成熟，但一些晚熟的品种可能要等到5-6月份才能成熟，花期是在每年的10-12月。由于我国地域辽阔，不同地区枇杷的成熟时间有所差别，如3月份成熟的枇杷有云南蒙自枇杷、福建云霄枇杷；4月份成熟的枇杷有四川龙泉枇杷、福建莆田枇杷；5月份成熟的枇杷有安徽三潭枇杷、江苏洞庭枇杷、上海青浦枇杷、浙江塘栖枇杷等。6月份成熟的枇杷有广东云浮枇杷、博罗枇杷、广州枇杷、惠州枇杷等。
枇杷是美丽观赏树木和果树，木材红棕色，可作木梳、手杖、农具柄等用，果味甘酸，供生食、蜜饯和酿酒用，叶晒干去毛，可供药用。枇杷是蔷薇科、枇杷属植物，原产于中国甘肃、河南、陕西、安徽、江苏、江西、浙江、湖南、湖北、云南、四川、广西、贵州、福建、广东、台湾等地区。适宜温暖湿润的气候，在生长发育过程中要求较高温度，冬季不低于-5℃，年平均温度12-15℃，花期及幼果期不低于0℃为宜。
枇杷果树几年能结果
如果是种子种植的话，那么至少要5年，枇杷树才能结果，枇杷树的花期在10-12月，果期在次年5-6月。如果是采用嫁接苗种植，那么2年后即可结果，即在树苗栽下后三年便可开始结果，株产可达5公斤，8至10年进入盛果期。
枇杷什么时候开花
它的花期较长，在十月份到第二年的一月份之间。通常十月到十一月之间开的头花结的果实比较大，品质好，不过后期容易受到冻害，容易冻伤。十二月份到一月份之间开的二花，结的果实不如头花，但坐果率高且抗寒能力强。开花时消耗的水分较多，且秋季比较干旱，雨水少，要勤浇水喷水，提高湿润度。除了浇水之外，开花期间还要定期施肥，避免开花消耗过多的养分，造成营养失调。肥料用稀释的尿素就行，每隔五天就要施加一次。