大地爱好者茄子的亩产量根据其品种、种植方式、管理水平而有所区别，在种植条件良好的情况下，茄子的亩产量一般在7500斤左右。茄子喜高温，种子发芽适温为25℃-30℃，幼苗期发育适温白天为25℃-30℃，夜间15℃-20℃。栽种茄子时要将种子播撒在苗土中，并浇灌一次透水，在种子长成二十厘米高的幼苗后，即可将其带土挖出，移栽在肥沃疏松的田地里。
茄子怎么种
种茄子一般在春季或秋季，为了提高出苗率，需要提前催芽。将种子用温水浸泡后，风干换赤霉素浸泡一下。之后要准备肥沃的土壤，同时还要施足基肥，并且整平作畦。将种子播到苗床上，覆土后浇水，等到出苗后及时间苗，长大一点就可以移栽了。
茄子管理技术要点
1、合理施肥：茄子长到60厘米后，每隔20天施一次配方肥。
2、摘叶整枝：茄子直径为4厘米时摘除下部老叶，节省养分。
3、恰当补水：将土壤湿度保持在80%，持续干旱时浇小水保湿。
4、病害防治：成株期、结果期喷施百菌清溶液。