大地爱好者在正常情况下，冬季在保护地种植的芹菜产量在早春出售时最高可达每亩10000公斤左右，随着温度的提高，产量会有降低，早春在冷棚种植的芹菜亩产量为5000公斤左右，露天种植的芹菜产量会有降低，亩产量为2000至3000公斤左右。
芹菜种植时间
1、芹菜一年四季都可以种植，但不同时期种植的芹菜，产量与质量都有所差别，春芹菜的种植时间是3-4月，一般经过3个月左右就可以收获了，这个时间的芹菜，长势比较好。
2、虽然夏季也有芹菜，但种植的并不是很多，因为6-7月份的时候，天气比较炎热，所以成活率不高，而且长势也不好，而秋芹菜和冬芹菜都是比较好的，芹菜本身就喜欢生长在比较寒冷的地方，因此这个季节就非常适合种植芹菜。
芹菜繁殖方法
芹菜繁殖可以选择种子繁殖到秋季时播种。播种前先要让种子发芽，可以先把种子放在水中泡一天一夜，发芽的温度最好在10度至15度之间，大约20天左右就可以生出小萌芽，温度过高与过低都会影响发芽的时间，等到小芽生长出3片至4片叶子时就可以移植与定植。