能包粽子的叶子很多,不同地区选择的叶子种类不同。南方主要是箬叶,也叫做簝叶竹、眉竹、辽竹等,叶子的形状为宽披针形或长圆状披针形,长约20-46厘米,宽约4-10.8厘米,先端长尖,基部楔形,叶缘生有细锯齿。北方主要是芦苇叶,叶舌有毛,叶片长线形或长披针形。除此之外,还有斛包叶、菰叶、荷叶等。
能包粽子的叶子很多,不同地区选择的叶子种类不同。南方主要是箬叶,也叫做簝叶竹、眉竹、辽竹等,叶子的形状为宽披针形或长圆状披针形,长约20-46厘米,宽约4-10.8厘米,先端长尖,基部楔形,叶缘生有细锯齿。北方主要是芦苇叶,叶舌有毛,叶片长线形或长披针形。除此之外,还有斛包叶、菰叶、荷叶等。