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钾肥又叫钾素肥料，主要指以钾元素为主要养分的肥料，植物体内含钾一般占干物质重的0.2-4.1%，仅次于氮，钾在植物生长发育过程中，参与60种以上酶系统的活化、光合作用、同化产物的运输、碳水化合物的代谢和蛋白质的合成等过程，钾肥可提高作物抗逆性，如抗寒、抗旱、抗倒伏、抗病虫害侵袭等能力。
钾肥几天见效
1、钾肥的见效时间取决于使用方式，肥料种类以及周围的环境，如果硝酸钾肥和硫酸钾肥，一般需要5-7天左右的时间见效，如果氯化钾肥，一般3天左右见效，如果是叶面喷施的磷酸二氢钾肥，一般1-2天左右就能见效。
2、在施加肥料时，如果周围的环境温度比较高，那么肥料的见效时间相对较快。
3、施加肥料时，见效时间从快到慢的施肥方式为叶面喷施，施加到水中，施加到土壤中。
4、常见的钾肥有磷酸二氢钾、硝酸钾、硫酸钾等。其中硫酸钾的肥效持续时间为60天左右，一般用作基肥；硝酸钾的肥效持续时间为40-60天左右；磷酸二氢钾，如果是叶面喷施，肥效持续时间为10-15天左右，如果是施加到土壤中，肥效持续时间为40-60天左右。
钾肥的正确使用方法
1、土壤的肥沃度：一般当土壤中的含钾量低于100-150mg/kg时，每亩地可以施加5kg的氧化钾，如果土壤中的含钾量高于150mg/kg，则不需要施加钾肥，或者是少量施加钾肥。
2、作物种类：对于豆科作物、薯类作物、甘蔗、甜菜、棉麻、烟草、玉米、水稻等喜钾作物施加钾肥。
3、肥料选择：对于烟草、果树以及高经济作物，选择使用硫酸钾，对于纤维作物，选择使用氯化钾，对于大田作物，如果其对氯不敏感，选择使用氯化钾，降低成本。
4、肥料混合：硫酸钾与氮、磷等肥料配合施用，能够将肥效充分发挥出来，如果是在酸性土壤环境下使用，硫酸钾可以与石灰或与磷矿粉混合使用。氯化钾在沙性强的土壤环境下使用时，可以与有机肥料配合使用，增强肥效。
5、气候、生产条件：对于多雨地区或有足够的水源进行灌溉，排水状况良好的地区选择使用氯化钾。