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桂花树结果子可以吃吗_养花知识

桂花树结果子可以吃吗

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  桂花果可以吃,但是不可直接食用,因为桂花树结的果实中有着一定的毒性,而且直接食用口感不好,青的桂花果涩涩的口感,而且带有苦味,即便成熟,甜度也一般,所以桂花树的果实是不能直接吃的,需要将果实结果高温处理,或混合其它食物一起食用。桂花果可以入药,是很重要的药物,有一定的药效作用。桂花通常每年9-10月开花,果期通常在春季三月份。

  桂花果的食用方法

  1、煮水喝

  将桂花果切成片状,取5克左右,放到锅子里面煮水,再加入一些冰糖调味就行。也可以直接用桂花果泡水喝,将桂花果放到杯子里面,冲入开水饮用。

  2、榨油

  桂花果里面的油脂含量非常高,可以用来榨油。榨油的方法和我们平时用茶籽榨油一样,如果嫌麻烦,可以自己去购买已经榨好的桂花果油来吃。桂花果油可以用来炒菜,也可以做凉拌菜吃。

  3、泡酒

  桂花果还可以用来泡酒,先将桂花果洗干净,切成薄片。准备一个干净的玻璃瓶,最好要高温消毒,将切好的桂花果片放到瓶子里面,加入度数较高的白酒来浸泡。浸泡好的桂花果酒可以服用,也可以用来涂抹伤口,消肿止痛。

  桂花形态特征

  桂花是常绿乔木或灌木,树皮灰褐色,小枝黄褐色,无毛。桂花叶椭圆形或椭圆披针形,先端渐尖。叶柄长0.8-1.2厘米,最长可达15厘米。聚伞花序簇生于叶腋,每腋内有花数多。花极芳香。花冠白色、淡黄色、黄色或橘红色,长三到四毫米,花冠管仅长0.5-1毫米。果歪斜,椭圆形,长1-1.5厘米,呈紫黑色。花期9-10月上旬,果期翌年3月。

  桂花分布范围

  园林桂花原产中国西南喜马拉雅山东段,印度,尼泊尔,柬埔寨也有分布。中国西南部、四川、陕南、云南、广西、广东、湖南、湖北、江西、安徽、河南等地,均有野生桂花生长,现广泛栽种于淮河流域及以南地区,其适生区北可抵黄河下游,南可至两广、海南等地。

  生长地区水热条件好,降水量适宜,土壤多为黄棕壤或黄褐土,植被则以亚热带阔叶林类型为主。在上述条件的孕育和影响下,桂花生长良好,并形成了安徽六安、湖北咸宁、湖南桃源、江苏苏州、广西桂林、湖北武汉、浙江杭州和四川成都几大全国有名的桂花商品生产基地。

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