大地爱好者东北主要种植玉米、稻谷、春小麦、大豆和高粱等，是我国主要的粮食产区，其中玉米是全世界产量最高的农作物，而稻谷则是最为古老的粮食作物，我国稻谷种植历史最久，东北也是大豆的主产区，且还出产大量的高粱。
东北农作物生长期长还是短
1、东北地区的农作物生长期较短，通常为4个月左右，而作物的生长周期较长，只能一年一熟，不过作物累计的有机质较多，品质较好。
2、生长期是指一年中植物显著可见的生长期间，也称为“生季”。生长期和温度条件密切相关，植物在一定以上的温度能够继续生长的时期便是生长期，日平均气温5℃作为界限。
3、生长周期是指某一作物从播种至收获所需的时间，比如玉米一般为95-130天左右。
4、东北地区常出现低温冷害，水稻的安全生育期约为100-120天左右，播种时间多为清明前（单季稻），4月份底至5月份初即可移栽，若气候适宜，也可在谷雨时移栽。
东北农作物是一年几熟
1、东北作物的熟制
东北地区位于中温带，作物是一年一熟，种植的主要作物为小麦、大麦等。
2、我国熟制划分
（1）寒温带
包括黑龙江省北部、内蒙古东北部等地区，主要作物为春小麦、大麦、土豆等，所需积温为＜1600℃，熟制为一年一熟。
（2）中温带
包括东北、内蒙古大部分地区、新疆北部等地区，主要作物为高粱、春小麦、大豆、玉米、谷子等，所需积温为1600-3400℃，熟制为一年一熟。
（3）暖温带
包括黄河中下游大部分地区、新疆南部等地区，主要作物为冬小麦，复种荞麦、玉米、谷子、甘薯等，所需积温为3400-4500℃，熟制为两年三熟或一年两熟。
（4）亚热带
包括秦岭、淮河以南、青藏高原以东等地区，主要作物为水稻、小麦、油菜等，所需积温为4500-8000℃，熟制为一年两熟到三熟。
（5）热带
包括滇、粤、台南部以及海南省等地区，主要作物为甘蔗，所需积温为＞8000℃，熟制为一年三熟。