大地爱好者1、液体肥
对于空心菜来说，既可以从液体肥当中获取到促进生长的营养元素，又可以吸收水分使叶片鲜嫩，就可以促进空心菜生长得又快又嫩。在施肥时，可以选择人粪尿浸出液，尿素溶液等进行淋施。
2、叶面肥
叶面肥能够直接喷洒到空心菜的茎叶上被吸收利用，是一种很快速有效的肥料。空心菜常采用10%草木灰浸出液作为叶面肥，因为草木灰可以促进空心菜的光合作用，能防止叶片老化早衰，而且草木灰中还有磷钾元素和多种微元素，能促进空心菜快速生长。配制10%草木灰浸出液时，用十公斤草木灰浸泡在100公斤清水中，经过搅拌和沉淀之后，过滤出上方的清液，就可以喷洒在空心菜的叶面上。
空心菜种植时间
空心菜一般是在春季和秋季种植，温室种植可以选择2月，露天种植则可以选择春季3月份进行，秋季种植时间在9月份中旬。
空心菜种植方法
1、催芽处理
①由于空心菜种子的表皮非常硬，而且吸水速度比较慢，所以在种植前一定要进行浸泡催芽处理，大概24个小时左右即可。
②将其放在温度为30-40°C的温水中，这样可以保证种子在土壤中发芽更快，而且也会更加利于植株生长发育。
2、入植定栽
①播种空心菜时可以选择条播和点播的形式，一定要保证每个穴中有2-3粒种子，再用一层细土覆盖住芽根，用塑料膜覆盖以利于保温保湿。
②等植株出苗后就可以将其揭开，此时一定要进行分批移植处理。
3、肥水管理
①等空心菜移植后一定要给其提供充足的阳光，要经常浇水保持土壤疏松湿润，在生长期间要进行除草处理。
②定植1个月后在天气炎热时，要增大肥水用量，按照少量多次的形式进行，肥料主要以粪尿或者速效氮肥为主，浓度不能过高。