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山葡萄与野葡萄区别

山葡萄与野葡萄区别
山葡萄与野葡萄具有区别,两者品种不同,山葡萄属于雌雄不同株植物;野葡萄是雌雄同株的植物。用途不同,山葡萄品质较好,可以用来制成葡萄酒;野葡萄无法制作成葡萄酒。营养价值不同,山葡萄富含大量营养,野葡萄营养相对差一些。口感不同,山葡萄的口感比较好,野葡萄的口感相对差一点。

一、品种不同

山葡萄和野葡萄虽然同属于葡萄,但是两者的品种不同,山葡萄也叫做阿穆尔葡萄、木龙、烟黑等,属于雌雄不同株植物。野葡萄也虽然属于葡萄科,但是属于蛇葡萄的种类,是一种雌雄同株的植物。

山葡萄

二、用途不同

山葡萄和野葡萄的用途是不同的,山葡萄品质较好,可以用来制成葡萄酒,并且制出来的葡萄酒品质较好,风味不错,适合人们饮用。野葡萄主要是食用为主,无法制作成葡萄酒,口感相对较差。

三、营养价值不同

山葡萄和野葡萄本身的营养价值不同。山葡萄之中富含大量的营养物质,富含丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质,还有较多的维生素。野葡萄在野生生长,虽然也富含一些营养物质,但没有前者的营养价值高。

野葡萄

四、口感不同

山葡萄和野葡萄的口感上有差别,山葡萄的口感比较好,野葡萄的口感相对差一点。

五、产地不同

除了本身的不同之外,两种葡萄的产地也是不同的。山葡萄原产自中国北方的黑龙江和吉林以及辽宁等地。野葡萄分布在南方地区的江西、福建、广东等省份,在地域分布上有区别。

山葡萄

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