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辣椒一般需要尿素、磷酸二氢钾、高氮高钾型水溶肥等肥料，不同的生长期对于肥料种类的需求也不一样，通常可施迟效性磷肥作为基肥，追肥需进行6次，第一次追肥选在植株成活后进行，此时亩施1%硫酸铵水溶液约500kg，根部浇施，而在现蕾期进行第二次追肥，一般亩用40%人粪尿约600kg，根部浇施。
肥料烧苗怎么抢救
1、抢救的方法
如果是将过多的肥料施在土里而导致烧苗，需要立即泡流水，即从上面浇灌，从下面排出，可把多余的浓肥快速冲泡出去。
2、如何避免辣椒烧苗
（1）除了需要合理施肥，控制施肥量避免烧苗外，还需注意天气变化，在晴天需要做好苗床通风管理的工作，避免温度上升至40℃导致烧苗。也可用秸秆适当遮阴，当温度慢慢下降后可适量浇水。
（2）同时需保持苗床湿度适宜，湿度大或湿度小都会烧苗。
施肥注意事项
1、辣椒生长前期即开花前，施肥量不宜过大，否则会引起徒长、落花落果。
2、辣椒喜钾肥，花末期、结果期、成熟期前钾肥一定要跟上，最好用速效速溶、安全环保的鳌合态高钾型水溶肥。
3、辣椒开花期前和结果期需要进行补钙，具体用量根据土壤情况而定。
辣椒一般需要尿素、磷酸二氢钾、高氮高钾型水溶肥等肥料，不同的生长期对于肥料种类的需求也不一样，通常可施迟效性磷肥作为基肥，追肥需进行6次，第一次追肥选在植株成活后进行，此时亩施1%硫酸铵水溶液约500kg，根部浇施，而在现蕾期进行第二次追肥，一般亩用40%人粪尿约600kg，根部浇施。