大地爱好者火棘（Pyracantha fortuneana(Maxim.)H.L.Li）是蔷薇科火棘属常绿灌木，老枝呈暗褐色；叶片呈倒卵形，边缘有钝锯齿，齿尖向内弯，两面皆无毛；叶柄短，无毛或嫩时有柔毛；花序是复伞房状，花瓣呈白色近圆形；果球近圆形，颜色是桔红或深红色。其花期是3-5月，果期8-11月。因其果实为红色，枝丫上尖刺，故名火棘。
火棘分布于中国黄河以南及广大西南地区，产陕西、江苏、浙江等省区。火棘习性喜强光，耐贫瘠，抗干旱，耐寒，对土壤要求不严，而以排水良好、湿润、疏松的中性或微酸性壤土为好。火棘的繁殖方法是点播法。
地区分布
分布于中国黄河以南及广大西南地区。全属10种，中国产7种。国外已培育出许多优良栽培品种。产陕西、江苏、浙江、福建、湖北、湖南、广西、四川、云南、贵州等省区。
生长习性
喜强光，耐贫瘠，抗干旱，耐寒；黄河以南露地种植，华北需盆栽，塑料棚或低温温室越冬，温度可低至-6℃、水搓子。对土壤要求不严，而以排水良好、湿润、疏松的中性或微酸性壤土为好。
繁殖方法
火棘的繁殖方法是点播法。
种子
火棘果实10月成熟，可在树上宿存到次年2月，采收种子以10～12月为宜，采收后及时除去果肉，将种子冲洗干净，晒干备用。火棘以秋播为好，播种前可用万分之二浓度的赤霉素处理种子，在整理好的苗床上按行距20～30厘米，开深5厘米的长沟，撒播沟中，覆土3厘米。
扦插
1～2年生枝，剪成长12～15厘米的插穗，下端马耳形，在整理好的插床上开深10厘米小沟，将插穗呈30°斜角摆放于沟边，穗条间距10厘米，上部露出床面2～5厘米，覆土踏实，扦插时间从11月至翌年3月均可进行，成活率一般在90%以上。
栽培技术
造林
果用林选择地势平坦，富含有机质的砂质壤土，按株行距2米×2米挖0.6～0.8米深的坑，填入基肥和表土，栽入穴中，踏实，浇足定根水。
抚育管理
施肥每年11月至12月施1次基肥，在距根颈80厘米沿树挖4～6个放射状施肥沟，深30厘米，每坑施有机肥3～5公斤，花前和坐果期各追施尿素1次，每株施0.25公斤。
灌水分别在开花前后和夏初各灌水1次，有利于火棘的生长发育，冬季干冷气候地区，进入休眠期前应灌1次封冬水。
整形火棘自然状态下，树冠杂乱而不规整，内膛枝条常因光照不足呈纤细状，结实力差，为促进生长和结果，应整形修剪。火棘成枝能力强，侧枝在干上多呈水平状着生，可将火棘整成主干分层形，离地面40厘米为第一层，3～4个主枝，第二层离第一层30厘米，由2～3个主枝组成，第三层距第二层30厘米，由2个主枝组成，层与层间有小枝着生。
整枝火棘易成枝，但连续结果差，自然状态下仅10%左右，因此应对结果枝年年进行整枝，对多年生结果枝回缩，促使抽生新梢。火棘成花能力极强，对过繁的花枝要短戳促其抽生营养枝，并于花前人工或化学疏除半数以上的花序以及过密枝、细弱枝，使光线能直接照进内膛，年修剪量以花枝量为准，叶和花序比为70:1为佳。
适生场所
火棘属亚热带植物，性喜温暖湿润而通风良好、阳光充足、日照时间长的环境生长，最适生长温度20~30℃。另外，火棘还具有较强的耐寒性，在-6℃仍能正常生长，并安全越冬。如在冬季气温高于10℃的地方种植，植株休眠不利，就会影响翌年开花结果。火棘虽耐瘠薄，对土壤要求不严，但为了植株生长发育良好；还是应选择土层深厚；土质疏松，富含有机质，较肥沃，排水良好，pH5.5~7.3的微酸性土壤种植为好。
施肥
火棘施肥应依据不同的生长发育期进行。移栽定植时要下足基肥，基肥以豆饼、油柏、鸡粪和骨粉等有机肥为主，定植成活3个月再施无机复合肥；之后，为促进枝干的生长发育和植株尽早成形，施肥应以氮肥为主；植株成形后，每年在开花前，应适当多施磷、钾肥，以促进植株生长旺盛，有利植株开花结果。开花期间为促进坐果，提高果实质量和产量，可酌施0.2%的磷酸二氢钾水溶液。冬季停止施肥，将有利火棘度过休眠期。
浇水
火棘耐干旱，但春季土壤干燥，可在开花前浇肥1次，要灌足。开花期保持土壤偏干，有利坐果；故不要浇水过多。如果花期正值雨季，还要注意挖沟、排水，避免植株因水分过多造成落花。果实成熟收获后，在进入冬季休眠前要灌足越冬水。
整形
火棘自然状态下，树冠杂乱而不规整，内膛枝条常因光照不足呈纤细状，结实力差，为促进生长和结果，每年要对徒长枝、细弱枝和过密枝进行修剪，以利通风透光和促进新梢生长。火棘成枝能力强，侧枝在干上多呈水平状着生，可将火刺整成主干分层形，离地友40cm为第一层，3~4个主枝组成，第三层距第二层30cm，由2个主枝组成，层与层间有小枝着生。
整枝
在开花期间为使营养集中，当花枝过多或花枝上的花序和每一花序中的小花过于密集时，要注意疏除。火棘易成枝，但连续结果差，自然状态下仅10%左右，因此应对结果枝年进行整枝，对多年生结果枝回缩，促使抽生新梢。对果枝上过密的果实也要适当疏除，这样，既可保证果大、质好，又可避免因当年结果过多，营养消耗过大而出现“大小年”。
火棘成花能力较强，对过繁的花枝要短戳促其抽生营养枝，并于花前人工或化学疏除半数以上的花亭以及过密枝、细弱枝，使光线能直接照进内膛，年修剪量以花枝量为准，叶和花亭比为70:1为佳。结果后，果枝在每年结果后都要进行修剪，特别要注意短截长枝只留3~4个节，促其形成结果母枝，提高第2年果实的产量和质量。另外，果实成熟后就要及时采摘，以免继续消耗植株营养，不利翌年开花结果，影响产量。
盆景
火棘盆景四季常绿，株型紧凑，枝叶繁茂，既可观叶观花，亦可观果，因而深受盆景爱好者的青睐。要莳养好火棘盆景，必须把握好以下几个要素。
必须要弄清火棘的生理特点和生长条件。火棘喜湿喜肥，喜光照充足，喜通风良好和温暖湿润的气候环境。它根第发达，喜大肥大水，抽枝快，生长迅速，耐修剪，耐蟠扎；花繁果多，果实初绿后黄，成熟时红色，整个红果几乎可遮严全部叶片，且整个冬春不落，观果期长达半年之久。因此，需要保证水肥适当，间干间湿，阳光充足，通风良好，火棘盆景才能正常生长。
莳养火棘盆景的季节性管理。经过冬眠后的火棘植株，由于结果多、果期长、发芽早等特点，帮要及时摘果补肥。摘果是不年花繁果多的必要条件。如果任果实留在植株上，它甚至可以保持到果后次年五六月份不落，这样，既消耗植株本身的大量营养，更不利于当年开花坐果。一般可于夏季适时施以磷钾肥为主的肥料。宁湿勿干。秋季应继续施磷钾肥，促使果实成熟、着色。冬季可于室内观赏，要求通风，温度不可太大，温度不可太高，阳光充足，否则会落叶、发冬芽或过度失水死亡。施肥最好施固体肥料于盆面。如室外越冬，应避干风吹袭，造成伤害。只要盆土干湿得当，–10℃左右的低温都不会造成伤害。
火棘盆景的型态保持。对于成品的火棘盆景来说，春季是又一个生长周期的开始，春末夏初乃至秋季，以修剪和打梢为主。修剪和打梢以保持原株型为主。秋季是又一个生长高峰，禁施氮肥，打梢以摘去顶端优势为好。避免秋梢消耗养分，给越冬和坐果带来不利。
火棘盆景的翻盆。盆土是火棘盆景赖以生存和吸取营养的介质，肥力要足，呈微酸性，较疏松。用土以消毒的无病虫害且较肥的园土或山林中的地表土为好，可拦腐熟基肥、细砂、培养土。盆土可连用一年至二年。翻盆最好一年翻一次甚至两次。最好选择秋末或早春，即停止新梢生长后或新梢开始生长前。对于未挂果的营养生长植株，一年四季均可换盆换土。换土须留宿土，剪掉长根，不可窝根，随倒出随装盆，速度要快，以免影响植株生长。全年在遮光和大棚条件下都可翻盆；在自然条件下，以休眠期为好。
病虫害防治
火棘白粉病
火棘白粉病是火棘的主要病害之一，侵害火棘叶片、嫩枝、花果。多由光照不足，通风条件差，遮荫时间长而诱发引起。火棘白粉病初期病部出现浅色点、逐渐由点成长，产生近圆形或不规则形粉斑，其上布满白粉状物，形成一层白粉，后期白粉变为灰白色或浅褐色，致使火棘病叶枯黄、皱缩、幼叶常扭曲、干枯甚至整株死亡。
防治方法
清除落叶并烧毁，减少病源。
平时放在通风干净的环境中，光照充足，生长旺盛，可大大降低发病率。
发病期间喷0.2~0.3波美度的石硫合剂，每半月一次，坚持喷洒2~3次，炎夏可改用0.5:1:100或1:1:100的波尔多液，或50%退菌特1000倍液。
此外，在火棘白粉病流行季节，还可喷洒50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，50%莱特可湿性粉剂1000倍液，进行预防。
主要价值
药用
《本草纲目》中记载，火棘有较高的药用价值，能消积止痛、活血止血，用于消化不良、肠炎和痢疾，它的根还可以清热凉血，治疗肝炎。
食用
火棘也叫“救兵粮”，相传古代土家族一支军队战败后弹尽粮绝，士兵只得吃树上野果与追兵展开决战并取胜，为了感激野果的救难之恩，土家族人便把这种野果尊奉为“救兵粮”。