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金盏花早上7点开花,金盏花正常情况下金盏花在夏秋季节开花,花期6个月左右,冬季基本不开花。金盏花是早春园林和城市中最常见的草本花卉之一。在古代西方作为药用或染料,也可以作为化妆品原料或食物,其叶和花瓣可以食用,因此可以用作菜肴的装饰。
金盏菊原产欧洲南部及地中海沿岸,喜生长于温和、凉爽的气候,怕热、耐寒。要求有光照充足或轻微的荫蔽,疏松、排水良好、土壤肥沃适度的土质,有一定的耐旱力。
金盏花喜耐寒,怕热,喜阳光充足环境,尤其冬季露地育苗或棚式栽培,均需充足日照,这样对茎叶生长十分有利,幼苗生长矮壮、整齐。如遇过多雨雪天,光照不足,基部叶片容易发黄,甚至根部腐烂死亡。
欧美国家的人们喜欢剪下金盏花的花茎供在瓶里观赏。传说中,金盏花是通知圣母玛利亚怀孕的花朵,因此它的花语是救济。