大地爱好者高级农艺师
夏天可以种韭菜，不过最适合种韭菜的时间是在春季和秋季，夏季种植韭菜一定要保持充足的水分。因为夏季气温偏高且多雨，这样不利于种子发芽，夏季种韭菜不能采取直接播种的方式，可以将春季播种的韭菜苗，或者是之前播种的韭菜，选择在夏季分株移栽的方式来繁殖。
种植韭菜的注意事项
韭菜生长的适宜温度是在12-25℃，在冷凉的气候和中等光照的条件下生长良好。
韭菜种子坚硬出苗慢，可以先把韭菜种子放在太阳下晒两三天，然后用40℃的温水浸种一天一夜，之后捞出来用湿布包裹起来，放在20-25℃的环境中进行催芽。
夏季雨水多，气温也高，所以要注意防涝，以免导致韭菜烂根、死苗。
秋季气温降低，韭菜苗也会迎来生长的旺季，这个期间要及时对其进行追肥，以促进养分的积累。