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小米是什么植物培育出来的

小米是什么植物培育出来的

小米又叫粟,是禾本科狗尾草属的一年生草本植物,我们食用的是它的去皮子实,小米也是世界上最早开始栽培的农作物之一,原产地在中国,现在世界上最大的栽培国家也是中国。小米的营养价值丰富,富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、碳水化合物等多种营养元素。

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