高级农艺师
凤仙花依靠自身的弹力传播种子,它的果实在裂开时,果皮向内卷缩,又突向外伸张,将种子用力弹出。这就是我们通常说的弹射传播,有的书面上也将其称为机械传播。凤仙花用种子繁殖,3~9进行播种,以4月播种最为适宜,6月上、中旬即可开花。凤仙花生存力强,适应性好,一般很少有病虫害。
凤仙花形似蝴蝶,名凤仙,它的花色有粉红、大红、紫、白黄、洒金等,善变异。有的品种同一株上能开数种颜色的花瓣。
凤仙花在中国各地庭园广泛栽培,为常见的观赏花卉;性喜阳光,怕湿,耐热不耐寒;喜向阳的地势和疏松肥沃的土壤,在较贫瘠的土壤中也可生长。
凤仙花在中国南北各省均有栽培,人们煮肉、炖鱼时,放入数粒凤仙花种子,肉易烂、骨易酥,别具风味。凤仙花嫩叶可焯水后可加油盐凉拌食用。凤仙花本身带有天然红棕色素,人们很早就种植这种植物,可以用它的汁液来染指甲。